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吉林职业技术学院开展食品安全大检查工作

作者: 发布时间: 2021-06-09 浏览次数:
        为全面贯彻落实学院百日安全攻坚战推进工作会议精神,67日,由后勤处牵头,联合保卫处、学工处对食堂卫生安全工作进一步进行了监督检查。
检查组重点对防四害设施的建设情况、制餐人员是否具备健康上岗证、灭火器的配备是否合规、进货台账记录是否相符、食品留样柜以及用电设施是否存在安全隐患进行了认真细致的检查,对发现的问题逐一进行了登记。要求食堂管理部门严把进货关、储存关、加工关和制作关,确保食堂及学生服务部食品质量和卫生标准;坚持对食堂有关设施、工具进行及时消毒,并做好消毒记录;提高警惕,严防投毒风险,确保饮食安全。
检查组对检查出的问题进行了汇总并要求限期整改。后勤处将在放暑假前继续加强对校舍、食堂、变电所、锅炉房等重点区域进行不定期的检查工作,及时消除各种安全隐患,以确保安全稳定的优异成绩庆祝建党100周年!