为进一步落实学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，规范餐饮食品加工制作，防患重大卫生安全事故的发生，11月28日下午，由学校校长带队，监事会副主席李博、校长助理张阳、审计监察处刘大忠、保卫处刘宏超组成食品安全检查小组，对食堂进行了全面检查。食堂经理黄爽及全体工作人员陪同参加检查。
检查过程中，检查小组分别从制度的管理、人员管理、环境卫生、供货渠道、加工过程、食品留样、餐具消毒、三防设施等方面进行检查，检查组深入食堂后厨、食品储藏间及值班室，对食堂环境卫生、用气用电、餐具消毒与保洁、食品留样柜、消防安全和扶梯维护等进行详细检查。详细询问了食堂各环节卫生制度落实情况，就食堂存在的安全问题提出了整改意见。
检查组充分肯定了食堂扎实细致的日常管理工作。认为学校食堂环境整洁、卫生状况良好、档口食材摆放整齐有序、工作人员着装整齐、敬业爱业，各种食材进货符合国家卫生标砖要求，库房管理干净。
校长强调，学校食品安全事关每名学生，涉及师生健康和生命安全，必须时刻筑牢校园食品安全防线，加强精细化管理，努力办好学校食堂，让师生满意、家长放心、群众认可。
校长要求，食堂所有工作人员要提高安全认识，树立责任意识，将食品安全放在第一位，值班室人员要24小时坚守岗位，不得擅离职守。对员工要定期培训，提高素质。在立足本职的基础上，将经营活动与教育工作结合起来，将安全隐患消除在萌芽之中。同时对存在的问题要限期整改到位，
通过此次检查，进一步提高了学校食品卫生安全管理意识，促进了学校食堂食品质量和安全卫生工作不断改进提升，为广大师生提供更优质的就餐环境。
此次检查是学校安全检查内容之一，旨在为师生创造良好的就餐环境，提高就餐质量，确保师生舌尖上的安全。
